“女儿,今天去挖野菜!”我掏了掏耳朵,不相信自己听到的话:“妈妈。什么?”“挖野菜!听到了吗?”妈妈边说边走了进来,手里还提着一个竹编的箩筐,箩筐里,丁丁当当的传来金属清脆的响声——一切都不是梦,曾经只在书上,电视中看到对野菜的描写,今天,真的能一睹为快了!
离得远点整体看,通体绿色的野菜,原来竟有过渡色!绿色由深到浅,分布的均匀完美却没有瑕疵,看久了,还真是有一种赏心悦目的感觉哩!
“发什么呆?赶紧来帮忙啊!”妈妈笑骂着,手里还在不停地挖着。我慌忙把野菜放进筐里,野菜一骨碌便滑了下去。
“记住,根挖的要浅一些,手中的劲儿也不要太大。这样可以斩断泥土里的根,让野菜再生长,不仅能使我们捡菜的时候方便,还能为更多的人带来美味,野菜它是无公害蔬菜,它的营养价值也很高,比我们种植的蔬菜都有营养!你可不能小看它!”“嗯!”我急忙答应,手忙脚乱的拿起铲子,学着妈妈的样,挖起了野菜。
看起来容易,做起来却是那么难!前几回,不是把根全挖出来了,就是把野菜握久了成了“蔫菜”,还有好几次,不小心把农民的庄稼当野菜挖了起来,只好灰头土面的让妈妈臭骂一顿,到头来还要将庄稼埋进土里,期盼活过来,你们一定要活过来,要不然,我可就成了“杀菜凶手”了!
待熟练后,差不多已经筐满了。当我还意犹未尽,想显摆我的“挖菜”技术时,妈妈却给了一记“当头棒”:“还想不想回家吃野菜了!”
回到家里,我寸步不离妈妈,看着她“宰割野菜”的一举一动,口水早就流下了三千尺。经过一番洗菜、煮菜的行动,终于闻到了一股扑鼻的清香,我像匹饿狼般扑了过去……
用筷子夹起一棵经过清洗、煮沸、烹调之后的野菜,显示出了无限的青翠。含在嘴里,一股浓郁的清香充斥着口鼻,让人无法自拔。咀嚼着,有劲的香脆让人不想停止牙齿的运动,那淡淡的涩,更能突显出它的美味,回味无穷。
我明白,野菜虽然好吃,但并不会如此的美味。只有经过自己的劳动与汗水,才会有更加无穷的美味!
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